live
live
Киев
+14°
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
Киев
+14°
Пробки
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
ПОМОЩЬ УКРАИНЕ
Сейчас нашей Родине очень нужна помощь и поддержка! Призываем всех небезразличных приобщаться к поддержке нашей армии и нашей страны
Фонд «Повернись живим»
повернись живим
Поддержать финансово украинскую армию вы можете через благотворительный фонд «Повернись живим»
повернись живим
Харьковский трибунал
Нюрнберг 2022
накажем
путинское зло
вместе
Если вы стали свидетелем путинских преступлений против мирного населения в Украине, вы тоже можете помочь. Присылайте факты о военных преступлениях
Что приготовить на Новый год вместо "Оливье"

Можно ли приготовить на Новый год более вкусный салат вместо "оливье"? Запросто! Такой вариант подойдет тем, кому традиционное блюдо уже порядком поднадоело и хочется чего-то новенького и необычного.

Новини.LIVE собрало лучшие новогодние салаты на 2022 год.

Салат «Новогодний танец»

Ингредиенты: копченая курица - 200 г, шампиньоны - 100 г, сыр - 50 г, яйца - 3 шт., свежий огурец - 1-2 шт., майонез- 2 ст. л., грецкие орехи - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., зернышки граната - 1 ст. л., соль и перец – по вкусу.

Приготовление: куриную грудку полностью очистить от костей, шкурки и т.д. После – мелко нарезать. Яйца отварить и дать им остыть, затем очистить. В блюдо выложить слой мяса и смазать сверху майонезом. Сверху натереть сыра и утрамбовать все. Затем мелко нарезанные грибы надо обжарить 3-4 минуты с растительным маслом. Не забыть соль и перец. Дать шампиньонам остыть, а затем выложить их поверх сырного слоя. Снова смазать майонезом. Далее следует слой тертых яичных белков, опять - майонез. Затем - желтков. Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде, дать остыть и посыпать ими сверху. Дать настояться салату час, после чего украсить зернами граната.

Салат «Женский каприз»

Ингредиенты: куриное филе - 300 г, яйца - 2 шт., шампиньоны - 200 г, лук, чернослив - 80 г, сыр - 60 г, растительное масло, греческий йогурт или нежирная сметана, горчица, сок лимона.

Приготовление: филе нарезать кубиками. Грибы и лук измельчить и обжарить. Яйца отварить, после чего натереть их и сыр на терке. Мелко порезать чернослив. Из йогурта, горчицы, лимонного сока и перца нужно сделать соус, смешав их по своему вкусу. Затем нужно выложить слоями: филе, соус, грибы с луком, соус, яйца, соус, филе, соус, грибы и так далее. Чернослив и натертый сыр разместить на самом верху.

Салат из свеклы и феты

Ингредиенты: свекла - 80 г, листья салата, соль, оливковое масло, козий сыр (или фета) - 20 г, зеленое яблоко - 1 шт., голубика.

Приготовление: свеклу разделить поровну и однучасть отварить, а другую – запечь в духовке. Затем нужно взять немного вареной свеклы и сделать из нее блендером пюре, добавив оливковое масло и соль. По желанию можно и мускатный орех. В тарелку кладется немного красного пюре, затем красиво раскладываются салатные листья, нарезанная отварная и запеченная свекла. После украшается блюдо голубикой, нарезанными соломкой яблоком и мягким сыром.

author
Автор публикации
Денис Котляров
Новостник со стажем. Работал в самых разных украинских изданиях, а теперь пишу для читателей Новини.Live
Поделиться публикацией
Больше оперативных новостей ищите в