Диетолог Светлана Фус назвала наименее полезную биодобавку

Диетолог Светлана Фус назвала наименее полезную биодобавку

Часто люди потребляют различны е БАДы, чтобы иметь крепкое здоровье и улучшить самочувствие. Некоторые из них все же специалисты называют совершенно ненужными, а их употребление не принесет никакой пользы. 

Об одной из таких рассказывает диетолог Светлана Фус.

Читайте также:

Читайте также: Названы продукты, которые ускоряют старение мозга

Чем полезна морковь

Морковь является довольно низкокалорийным овощем. На 100 грамм она имеет лишь 34-35 ккал, до 9 грамм углеводов и 3,6 грамм клетчатки. На похожем уровне по показателям диетологи выделяют капусту, фасоль и спаржу. 

Диетолог говорит, что всего 100 грамм сырой или вареной моркови удовлетворяет почти 200 % потребности в бета-каротине, который является провитамином витамина А. Морковь хороша еще и тем, что доступна круглый год. Это не сезонный и не дефицитный продукт. Ее употребление помогает поддерживать здоровое зрение, ведь вещества в ней помогают замедлять процесс дистрофии сетчатки, которая и является причиной потери зрения в пожилом возрасте. Данный оздоровительный эффект возможен при наличии в организме достаточного количества бета-каротина. 

Чим корисна морква

Кроме того, морковь помогает бороться с опухолями и снижает риски развития онкологических заболеваний. Здесь играет роль бета-каротин и фалькаринол.

Морковь VS биодобавка

Бета-каротин способен замедлить процессы старения и самое главное - нейтрализовать свободные радикалы, которые являются причиной возникновения опухолей. Однако сила бета-каротина раскрывается в полной мере лишь тогда, когда его потребляют натурально, то-есть с морковью. Поэтому исследования показали, что бидобавки с бета-каротином не имеют никакой пользы. 

Кроме того, это жирорастворимый нутриент, поэтому овощи, имеющие каротин, лучше употреблять в виде салатов, а заправку к ним лучше выбирать не майонезную, а с добавлением нежирной сметаны, йогурта или растительных масел.

Экспериментируйте с морковью: добавляйте в супы, выпечку, десерты и смузи. Не забывайте лакомиться ею в сыром виде. В любом виде она будет очень полезна для организма.

Что стоит знать о нашем теле и здоровье