На Одещині заборонили ловити кефаль: що чекає на порушників

З 20 серпня 2022 року розпочинається заборона на промисловий та любительський вилов чорноморських кефалей у період їх масового нересту. Відновили ловлю можна буде вже 10 вересня.

Про це повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства України у telegram.

"Основна мета заборони — створити оптимальні умови для відтворення чорноморських кефалей — гостроноса, лобана та сингіля. Ці види риб віддають перевагу теплій воді та вважаються одними з найкрасивіших і швидких у Чорному морі", — йдеться в повідомленні.

Що чекає на порушників?

За вилов чорноморських кефалей під час заборони передбачено покарання від адміністративних штрафів до кримінальної відповідальності, а також відшкодування нанесених рибному господарству збитків. Так, компенсація за одну особину незаконно виловленого лобана становить 1 887 грн, сингіля — 1 683 грн, гостроноса — 1649 грн.

Як виглядає та що відомо про кефаль?

Риба кефаль — одна з найбільш насичених поживними речовинами. До категорії входить 17 видів: пеленгас, губан, головач, гостронос, сингіль тощо.

Найбільш відома риба лобан. Її ще називають чорна чи головаста кефаль — за форму голови. У порівнянні з довгим невисоким тілом вона виглядає дуже широкою. Це найбільший представник сімейства, який досягає 55 см завдовжки і важить 2,5 кг. Забарвлення спини оливково-зелене, на боках — сріблясте, а черево біле.

Більшість кефалевих віддають перевагу теплим водам і водяться в тропічному і субтропічному кліматичних поясах. Декілька сортів зустрічаються в прісних водах Південної Америки, Азії, Нової Зеландії та Австралії.

Всі види є цінними промисловими та широко використовуються в кулінарії. Виловлюють їх зазвичай ранньою весною та восени, тоді риба має найбільш яскравий смак. Перевага кефалевих у тому, що вони не мають дрібних кісток, тому їх зручно готувати і їсти.

Однак поки рибалкам можна ловити раків. Так, промисловий вилов членистоногих дозволено на озерах Китай, Катлабух та Саф'ян. Які обмеження діють — в матеріалі Новини.LIVE.