Як приготувати справжні пельмені по-харківськи: легкий рецепт
Поділитися
Цей простий і смачний рецепт допоможе вам здивувати будь-якого гостя, а також стане прикрасою для будь-якого столу.
Рецепт від Новини.LIVE Kharkiv.
Читайте також: Цікавий рецепт. Котлети по-харківськи, фаршировані печінкою
Інгредієнт
600 г пельменів, 250 мл сметани, 1 яйце, 50 г вершкового масла, 2 ст. ложки борошна, 50 г тертого твердого сиру, 10 г петрушки, сіль.
Як приготувати
Беремо пельмені та відварюємо їх до напівготовності, не даючи їм спливти. Після цього необхідно перекласти пельмені в керамічні горщики. Додаємо масло і сметану. Борошно потрібно змішати зі збитим яйцем, вилити все це на пельмені, а зверху посипати тертим сиром. Далі ставимо горщики в гарячу духовку на 20-30 хвилин. Подаємо пельмені по-харківськи на стіл в горщиках і посипаємо дрібно нарізаною зеленню петрушки. Готово! Насолоджуйтесь ніжною і смачною стравою.
Рецепти харківських страв
- Торт "Харківський" – справжня кондитерська бомба. У ньому зібраний цілий букет неперевершених смаків. Новини.LIVE Kharkiv пропонує смачний і простий рецепт, як приготувати торт в домашніх умовах.
- Харківщина славиться смачним борщем по-слобожанськи. Його варять з молодих овочів і м'яса. Новини.LIVE Kharkiv пропонує смачний і простий рецепт традиційного борщу.
Читайте Новини.LIVE!
