live
Київ
weather +3°
green 1 /10
USD 26.42
EUR 30.68
Київ
weather +3°
Затори
1 /10
USD 26.42
EUR 30.68

Швидко і просто: найсмачніший рецепт окрошки

Кухня
24 червня 08:34
read-icon ~ 1 хв.
views-icon 423
views-icon
translate Читати російською
Окрошка в літню пору освіжає і бадьорить
Швидко і просто: найсмачніший рецепт окрошки

Як правило, окрошка являє собою суміш дрібно нарізаного м'яса або риби, овочів і солінь. В основі холодного супу може бути квас, кефір і навіть вода. Але в класичній окрошці найчастіше буде кефір.

Рецептом літньої страви поділилося Новини.LIVE.

Приготування окрошки займе від 30 хвилин до години. Рецепт розрахований на 4 порції:

  • Картопля - 2 штуки;
  • Яйця - 2 штуки;
  • Огірки - 2 штуки;
  • Ковбаса - 150 грам;
  • Варена шинка - 150 грам;
  • Редиска - 5 штук;
  • Зелень - за смаком;
  • Кефір для заправки;
  • Спеції - за смаком.

1. Насамперед потрібно відварити картоплю і яйця. Поки продукти готуються, можна нарізати ковбасу, шинку, огірки і редиску.

2. Картопля і яйця зварилися. Тепер чистимо, нарізаємо і додаємо продукти до вже наявних інгредієнтів.

3. Додаємо спеції і зелень на свій розсуд і заправляємо все кефіром. Після рекомендується поставити окрошку в холодильник і через 15 хвилин можна подавати до столу!

Нагадаємо:

Більше оперативних новин шукайте в Telegram та Viber Новини.LIVE.

author
Авторка публікації
Даша Русіна
У 2019 закінчила навчання на факультеті журналістики в Сумському державному університеті. Перший час працювала на біржах копірайтингу, після чого провела півтора року в команді видання "РБК-Україна". Зараз працюю на Новини.LIVE. Пишу статті про знаменитостей і висвітлюю модні новинки.
Поділитись публікацією
Більше оперативних новин шукайте в