Дов Раз понад 25 років служив у ВМС Ізраїлю як морський офіцер і командир на ракетних та патрульних катерах, а також працював у штабі на посадах, пов’язаних з операційним і стратегічним плануванням та розвитком спроможностей. Після завершення служби у званні Commander він заснував DpeR Consulting LTD, що працює на стику оборонного та цивільного морського секторів і допомагає вибудовувати мережі партнерств та інноваційні процеси. Має ступінь B.A. з політології та національної безпеки (Bar-Ilan University) і M.A. з національної безпеки та морської стратегії (University of Haifa). Консультує організації з питань морських систем і технологічного розвитку, міжнародних програм та переговорів із закупівель, а також пише й виступає з тематики морської безпеки.